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#教育 #研究 #社会貢献経済学部岸本充弘教授が執筆した記事が笹川平和財団海洋政策研究所の『Ocean Newsletter』に掲載されました
経済学部岸本充弘教授が執筆した「日本の商業捕鯨を持続的なものにするための課題と展望」が笹川平和財団海洋政策研究所の『Ocean Newsletter』第610号に掲載されました(https://www.spf.org/opri/newsletter/610_4.html)。
その中で岸本教授は、商業捕鯨再開後の現状と課題として「鯨は戦前戦後の日本を支えた水産資源であり、捕鯨は水産業の大きな柱でもあったが、2019年の商業捕鯨再開後、商業捕鯨の現状について殆ど認知されていない現状がある。」ことを指摘したうえで、鯨未利用部位有効活用の持つ可能性について言及し、「世界で唯一の捕鯨母船を有する日本にとって捕鯨は現在進行形の産業でもあり、捕鯨産業クラスターは地域の産業振興にもつながる。今後持続的な商業捕鯨を目指すためにも、鯨未利用部位の有効活用はその第一歩となる。」と述べ、下関市立大学経済学部岸本ゼミでの鯨未利用部位から搾油した鯨油による商品開発(鯨油キャンドル『くじらの灯』、鯨油入りアクセサリー『くじらのゆらめき』)の具体的な事例を取り上げています。

