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地域づくり

下関フグと日本遺産認定をセットにした下関市内インバウンド需要拡大戦略の検討

 文化庁の歴史遺産に登録された「関門ノスタルジック海峡」(フグ料理)に関係して、文化遺産の切り口からインバウンドに対するフグ食訴求の可能性を探るために、市文化財保護課さらに長府を中国人留学ゼミ生や日本人ゼミ生で探索した。
 長府に関しては、意外に中国人留学生から「観光コンセプト」が不明で、インバウンドを惹きつけるのは難しいといった率直な感想があった。